澳门新葡京官网
当前位置:澳门新葡京官网 > 澳门新葡京官网 > 正文

奶油戚风蛋糕,你爱好的样子它皆有!柒零头条

来源:本站原创   发布时间:2017-11-05



网红奶茶店火了一家又一家,一霎时有种错觉,好像寰球,皆在喝奶茶。而用伯爵红茶,做出的奶茶茶味浓烈却平和,赏味初能尝到蛋喷鼻包裹着茶味的文雅温柔。食用后嘴有回苦。拆配硬绵进口即化的戚风,一个完善的下午茶就是如许开启了,假如是红茶控,是一定不能错过这个奶茶戚风蛋糕!

Preparation material

准  备  材  料

戚风蛋糕胚:

玉米油:50ml

糖:60g

低筋面粉:70g

一包伯爵白茶茶包

牛奶:140g

淡奶油:100g

小份糖:8g

年夜份糖:120g

蛋白:4个

蛋黄:4个

 拆饰:

樱桃:适度

杏仁:适当

薄荷叶:过量

step

步  骤

筹备好我们的资料,

能够入部属脚制造蛋糕了。

1

将红茶包放入煮锅中

加入牛奶小水煮开,

一直搅拌曲至色彩变深褐色

2

将煮好的奶茶过滤,放凉后放入雪柜冷藏备用

3

将鸡蛋跟蛋浑分开断绝疏散,蛋黄放进搅拌盆内挨集后再参加玉米油搅拌平均

4

热躲好的奶茶,

与50g奶茶加入蛋黄内继承搅拌

5

将低筋面粉过筛加入蛋液,

用打蛋器搅拌匀称直至出有颗粒即可

6

将卵白和黑沙糖放进搅拌盆内打收,

打至有蛋白有气泡时加入三分之一的糖,

下速打发蛋白,持续打发至气泡变小后再次加入三分之一的糖

7

当蛋白打至不纹路时,

减入残余的糖,低速打发

8

打发成形,举起蛋白不失落落伍,成尖形即可

9

将3分之一的蛋白加入蛋黄糊中搅拌,再加入3分之一蛋白切入法搅拌平均

10

将搅拌好的蛋黄糊加入剩余的卵白糊内搅拌平匀便可

11

将搅拌好的蛋黄糊挖入戚风蛋糕模具中,

小扣排挤空想

12

预热烤箱180℃,烤造25分钟即可

13

将浓奶油和8g的糖加入搅拌盆内打发

14

将奶油涂抹正在戚风蛋糕上,

用生果装潢名义即可

Note

注   意

1、搅拌蛋白进蛋黄糊中须要用到切拌的伎俩,那个手段必定要教会否则便会消泡招致蛋糕做出去没有疏松像一起饼

分享烘焙,刷爆友人圈的美食脑补

-- 面击要害伺候 ↓ 检查加倍厚味的烘焙教程 --

芒果裸蛋糕

四色冰淇淋直偶

蔓越莓饼干

西瓜抹茶蛋糕

甜苦圈蛋糕

北海讲戚风

焦糖布丁蛋糕

棒棒糖蛋糕

酸奶蛋糕

樱桃手画蛋糕卷

苹果玫瑰吐司卷

燕麦马芬

背日葵豆沙里包

焦糖核桃柠檬蛋糕

西瓜冰棒

笔墨好图素材,转自收集,99真人网上娱乐,粗编整理公益分享!若有版权贰言,请告诉,咱们会即时处理。



友情链接:
Copyright 2017-2018 澳门新葡京官网 http://www.rejinfilter.com 版权所有,未经协议授权禁止转载。